لفائف الباذنجان باللحمة المفرومة والجبن

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +
اقرأ ايضاً:

لفائف الباذنجان باللحمة المفرومة والجبن وجبة غذائية ممتازة مليانة حديد وتساعد فى علاج الانيميا ولذيذة جداً في المذاق جربيها الان .

الباذنجان باللحمة المفرومة والجبن

-الباذنجان ليس غنى بالمواد الغذائية إلا أنه يحتوى على كمية كبيرة من فيتامين A وحمض الفوليك ويحتوى أيضاً على الألياف فهى جزء مهم فى أى نظام غذائى حيث انها تساعد فى الحفاظ على انتظام الأمعاء. ويحتوى الباذنجان أيضاً على كمية كبيرة من الكالسيوم وبعض فيتامين ويمكنك معرفة المزيد عن الباذنجان وعناصره الغذائية ومتى يمكنني تقديمه للاطفال من هنا

– وبالنسبة للجبن فهو مصدر للبروتينات والدهون والأملاح والكالسيوم والفسفور والكبريت والحديد، تحتوي كل 30 جرام من الجبنة الشيدر على 7 جرام بروتينات و200 مليجرام كالسيوم. ويمكنك معرفة المزيد عن الجبن وعناصرها الغذائة ومتى يمكن تقديمها للاطفال من هنا

– وبالنسبة للحم عامة فهو غني بالبروتين والحديد وايضا بالكالسيوم وحمض الفوليك. واللحم البقرى واحده من اسهل اللحوم التي يسهل هضمها. ويمكنك معرفة المزيد عن اللحم وعناصره الغذائية ومتى يمكنني تقديمه للاطفال من هنا

لفائف الباذنجان باللحمة المفرومة والجبن

المقادير:

500جرام لحم مفروم
شريحة خبز توست منقوعه في اللبن ومصفاه

بصله متوسطه مفرومه ناعم
فص ثوم مفروم

1/4كوب بقدونس مفرم
بيضه

2حبة باذنجان مقطعه شرائح
2حبة طماطم مفرومه

جبنه برميزان ومودزريلا مبشوره
ملح وفلفل وكمون وبابريكا

لفائف الباذنجان باللحمة المفرومة والجبن

لفائف الباذنجان باللحمـة المفرومة والجبن

الطريقه:

يقلى الباذنجان في الزيت ونتركه ليبرد

نخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والبقدونس والخبز والبيضه والتوابل

ونشكله اصابع مثل الكفته ونقليه في الزيت الساخن

ثم نضع اصابع الكفته في شرائح الباذنجان ونضعها في صينيه ونضع عليها الطماطم والجبنه وندخله الفرن لمدة15دقيقه ويقدم مع الرز الابيض.

 

 

 

مقالات قد تنال اعجابك
مقالات اخرى قد تهمك (مقدمة لك من جوجل):
شارك المقالة على: