حلوياتوصفات سهلة

طريقة عمل ايس كريم من الزبادي بطعم الفراولة اللذيذة

احلى حاجه بيحبوها الاطفال هو الايس كريم . طب ايه رايكم نعمله فى البيت وبطريقه سهله وبطعم الفراوله الطبيعى .ومن غير ماكينه ايس كريم . اليكم طريقة عمل ايس كريم من الزبادي بطعم الفراولة اللذيذة والخطوات فى هذا المقال

ايس كريم من الزبادي بطعم الفراولة اللذيذة

المقادير :

– 3 كوب زبادى
– 3 كوب فراوله مقطعه قطع
– كوب الاربع سكر

– كوب حليب
– مل كبيره زبده
– 3 ملاعق عصير ليمون

– مل صفيره فانيليا
– مل كبيره نشا
– 2 صفار بيض
– نص مل ملح

 

الطريقة :

طريقة عمل ايس كريم من الزبادي بطعم الفراولة اللذيذة
طريقة عمل ايس كريم من الزبادي بطعم الفراولة اللذيذة

– فى خله على النار ضغى كوب ونص من الفراوله مع السكر واستمرى فى التقليب حتى تذوب السكر

– خطى المزيج فى الخلاط ختى يصبح خليط ناعم ومتجانس

– فى حله تانيه على النار ضعى الزبده + اللبن + الزبادى + عصير الليمون  ، الفانيليا  والملح لمده 3 دقائق ثم ضيفى النشا وصفار البيض  وارفعيه من النار .

– صفى سائل الفراولة في مصفاه فوق مزيج اللبن والزبادى السابق واخلطى كويس اوى مع بعض .

– ضعيهم داخل  الثلاجه  لحد ميبرد السائل ده بعد كده بضيف قطع الفراوله المقطعه.

– بعد ان يبرد السائل ضيفى باقى الفراوله قطع وصبى فى قوالب ايس كريم ودخليها فى الفريزر وبالهنا والشفا.

 

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق