بسكوت بالليمون للشيف سالي فؤاد

0

نقدم لكم طريقة عمل بسكوت بالليمون فهو بسكوت مغذي ومفيد لأسرتك لما يحتويه الليمون من فوائد كثيرة ، الليمون يحتوي  على مضادات أكسدة وفيتامينات متعددة  ، فهو يمكن أن يساعد  على تخفيف مشاكل الهضم ، ويحمي من مرض السرطان وغيرها من الفوائد الكثيرة التى لا تعد ولا تحصى .

بسكوت بالليمون للشيف سالي فؤاد

بسكوت بالليمون للشيف سالي فؤاد

المقادير :

  • 150 جم سمنة بلدي ( 3/4 كوب )
  • 50 ملل زيت ( 1/4 كوب )
  • 100 جم سكر بودرة منخول (2/3 كوب )
  • بيضة بدرجة حرارة الغرفة
  • فانيلا
  • 300 جم دقيق ( 2 كوب وشوية )
  • 2 ملعقة كبيرة بشر ليمون
  • 4 ملعقة كبيرة لبن بودرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح

للزينة:

  • شيكولاتة بيضاء مبشورة
  • فستق مجروش
  • بشر ليمون
بسكوت بالليمون للشيف سالي فؤاد

بسكوت بالليمون للشيف سالي فؤاد

طريقة عمل بسكوت الليمون :

  • يخلط السكر مع السمنة جيدا، وتضاف البيضة والفانيلا والزيت ورشة الملح وبشر الليمون واللبن البودرة، ويقلب الخليط جيدا.
  • ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر ، ويقلب حتى تتكون عجينة قابلة للفرد، مع مراعاة عدم العجن فيها كثيرا.
  • تفرد العجينة بين ورقتين زبدة، ثم تقطع بقطاعات الوردة او اي قطاعات حسب الرغبة.
  • يرص في صينية مبطنة بورق الزبدة ، ويدخل الفرن على درجة 180 حتى اللون الذهبي من تحت.
  • يترك ليبرد تماما قبل التزيين.
  • يزين برسم خطوط من الشيكولاتة البيضاء المذابة، ويزين بالفستق المجروش حسب الرغبة.
بسكوت بالليمون للشيف سالي فؤاد

بسكوت بالليمون للشيف سالي فؤاد

مقالات اخرى قد تهمك (مقدمة لك من جوجل):
شارك المقالة على:

عن الكاتب

Omnia