خطوات عمل ناجتس السمك طريقة هتحبب أولادك في السمك

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

خطوات عمل ناجتس السمك طريقة هتحبب أولادك في السمك احلى اكلة مفيدة لهم وهيطلبوها على طول وتكلفتها مش غالية بالخطوات مصورة  وكمان الاهم انهم هيحبو السمك

خطوات عمل ناجتس السمك

المقادير

كيلو سمك فيليه اى نوع انا استخدمت المثلج الموجود بالسوبر ماركت سعره حوالى 20 جنيه

التتبيلة ( ربع كوب عصير ليمون + ملعقة كمون + ملعقة كسبرة + ربع ملعقة ملح + 2 فص ثوم مفروم ناعم  )

بقسماط به بهارات ( ملعقة صغيرة بابريكا + ملعقة صغيرة ثوم بودر + ملعقة صغيرة بصل بودر + ملعقة كبيرة كمون + ملعقة صغيرة كركم + ملعقة صغيرة فلفل حار بودر اختيارى + ملعقة صغيرة كسبرة جافة )

كوب دقيق + نصف كوب ماء او اكثر + عصير ليمونة

لو اولادك مش بيحبو السمك اعمليلهم ناجتس السمك

لو اولادك مش بيحبو السمك اعمليلهم ناجتس السمك

 

الطريقة

يغسل السمك بالماء وملعقة خل ويصفى ويقطع قطع صغيرة ويوضع بالتتبيلة لمدة نصف ساعة او ساعة

خطـوات عمل ناجتس السمك طريقة هتحبب أولادك في السمك

خطـوات عمل ناجتس السمك طريقة هتحبب أولادك في السمك

نقلب خلطة البقسماط انا بستخدم البقسماط بالسمسم بطحنه بالكبه ناعم ونخلط معاه البهارات

خطـوات عمل ناجتس السمك طريقة هتحبب أولادك في السمك

خطـوات عمل ناجتس السمك طريقة هتحبب أولادك في السمك

فى طبق اخر نخلط الدقيق مع الليمون والماء حتى نحصل على خليط سائل  طبعا ممكن نضيف اكثر من نصف كوب ماء للحصول على خليط سائل حسب نوع الدقيق

خطـوات عمل ناجتس السمك طريقة هتحبب أولادك في السمك

خطـوات عمل ناجتس السمك طريقة هتحبب أولادك في السمك

نضع قطع السمك المتبل بخليط الدقيق

خطـوات عمل ناجتس السمك طريقة هتحبب أولادك في السمك

خطـوات عمل ناجتس السمك طريقة هتحبب أولادك في السمك

ثم يغلف بخليط البقسماط جيدا

خطـوات عمل ناجتس السمك طريقة هتحبب أولادك في السمك

خطـوات عمل ناجتس السمك طريقة هتحبب أولادك في السمك

ثم يرص بصينية ويحفظ بالفريزر لمدة نصف ساعة الى ساعة

خطـوات عمل ناجتس السمك طريقة هتحبب أولادك في السمك

خطـوات عمل ناجتس السمك طريقة هتحبب أولادك في السمك

يسخن زيت غزير جيدا لازم يكون سخن جدا ونحمره على نار عالية حتى يحمر من الوجهين ونطلعه على ورق مناديل ويقدم بالهنا

خطوات عمل ناجتس السمك طريقة هتحبب أولادك في السمك

خطوات عمل ناجتس السمك طريقة هتحبب أولادك في السمك

خطوات عمل ناجتس السمك طريقة هتحبب أولادك في السمك

خطوات عمل ناجتس السمك طريقة هتحبب أولادك في السمك

وممكن نرشه بالزيت وندخله الفرن على نار متوسطة حتى يأخذ لون وينضج وبالهنا

خطوات عمل ناجتس السمك طريقة هتحبب أولادك في السمك

خطوات عمل ناجتس السمك طريقة هتحبب أولادك في السمك

 

 

مقالات قد تنال اعجابك
مقالات اخرى قد تهمك (مقدمة لك من جوجل):
شارك المقالة على:

عن الكاتب

اشجان كريم