وصفات اللحوموصفات سهلة

طريقة شوي ستيك لحم بالمستردة

نقدم اليوم طريقة عمل ” ستيك لحم بالمستردة ” وصفة شهية لتقدميها لضيوفك فى العزومات أو لأفراد أسرتك كنوع من التجديد فى الأطباق الشهية على سفرتك .

اللحوم شئ اساسى على السفرة و خاصة فى اوقات المناسبات و العزومات ،حيث تبحث كل سيدة عن و صفات جديدة يمكنها ان تقدم بها اللحم حتى تصبح سفرتها مميزة ،و لذلك نقدم اليكى اليوم طريقة عمل ستيك اللحم بصوص المستردة لتكون سفرتك رائعة .

طريقة شوي ستيك لحم بالمستردة

المقادير

كيلو لحم مقطع شرائح
نصف كوب زيت نباتي

ثلث كوب صويا صوص
ربع كوب خل

ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
ملعقة كبيرة مستردة

ملعقة صغيرة ثوم مفري
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة شوي ستيك لحم بالمستردة
طريقة شوي ستـيك لحم بالمستردة

الطريقة

في إناء متوسط الحجم ، ضعي الزيت ، الصويا صوص، الخل، عصير الليمون، المستردة، الثوم المفري و الفلفل الأسود و اخلطي جيدا .

أضيفي شرائح اللحم إلى الخليط ثم غطي الإناء و ضعيه في الثلاجة لمدة ست ساعات.

قومي بإعداد الشواية؛ ادهني الشبكة بالزيت.

ثم ضعي عليها شرائح اللحم و قلّبيها على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً.

ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم و اتركيها تبرد ثم قدميها.

 

ملاحظة : للاحتفاظ بحرارة ستيك اللحم بعد طهيه فى المقلاة يمكن تغليفه بورق الالومنيوم حتى يساعده فى البقاء ساخنا و ايضا يجعله طريا .

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق