وصفات سهلة

سلطة الباستا بالخضروات المشوية مع تتبيلة خل البلسميك

نقدم اليوم وجبة سلطة خفيفة صحية ولذيذة سلطة الباستا بالخضروات المشوية مع تتبيلة خل البلسميك بسيطة وشهية .

سلطة الباستا بالخضروات المشوية

المكونات :

½ كيس معكرونة مبرومة ملونة
٢ كوسة كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة و مشوية
٢ باذنجان طويل مقطع من النصف ثم إلى شرائح رفيعة

١ فلفل رومي أحمر مقطع شرائح رفيعة
١ علبة مشروم شرائح
١ بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح رفيعة

١ علبة خرشوف مقطع شرائح رفيعة
١ حزمة جرجير مقطعة إلى قطع متوسطة بحجم المكرونة

لتتبيلة الخضروات:

متبل السلطة الايطالية (Italian Dressing)

لتتبيلة السلطة:

1/3 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل العنب (أو خل التفاح)

٢ ملعقة كبيرة خل البلسميك
¼ كوب ماء
1 ملعقة كبيرة جبن برميزان

2 ملعقة كبيرة جبنة الفيتا القليلة الدسم
رشه خفيفه ملح – 1 ملعقة صغيرة سكر – ½ ملعقة صغيرة ريحان – ¼ ملعقة صغيرة مسحوق روزماري– فلفل اسود – ½ ملعقة صغيرة من شطة
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

سلطة الباستا بالخضروات المشوية مع تتبيلة خل البلسميك
سلطة الباستا بالخضروات المشوية مع تتبيلة خل البلسميك

طريقة التحضير:

2- اقطعي الخضراوات إلى شرائح رفيعة و تبليها  بمتبل السلطة الإيطالية واتركيها لمدة نصف ساعة. لا تضيفي الجرجير إلى السلطة الآن.

3- اشوي الخضراوات جيداً حتى تظهر عليها خطوط الشواء و ضعيها جانباً.

4- اسلقي المكرونة و صفيها  وضعي عليه  الخضراوات المشوية و اضيفي الجرجير و قلبي جيداً.

5- ضعي التتبيلة فوقها و قلبي جيداً حتى تغطي جميع مكونات السلطة و قدميها ساخنة  أو دافئة.

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق