المقبلاتوصفات سهلة

طريقة عمل سلطة البنجر والسلطة الروسي بالصور

السلطة من اهم الاشياء على المائدة ونحتار كثيرا فى ماذا نصنع غير السلطة الخضراء ونحن نقدم نوعين من السلطة اللذيذة والصحية والمفيدة وهى سلطة البنجر والسلطة الروسي بالمايونيز والخطوات بالصور

سلطة البنجر والسلطة الروسي بالصور

سلطة البنجر

المقادير

2 حبة شمندر او بنجر كبيرة ومغسولة جيدا
ماء للسلق
نصف كوب سكر

الصوص

ملعقة صغيرة خل ابيض
1 ملعقة كبيرة سكر
قليل من ماء سلق البنجر

 

الطريقة

يسلق البنجر او الشمندر فى اناء به ماء مضاف له نصف كوب سكر

طريقة عمل سلطة البنجر والسلطة الروسي بالصور
طريقة عمل سلـطة البنجر والسلطة الروسي بالصور

عند غليان الماء نهدأ النار حتى ينضج ونعرف انه نضج عن طريق فرك القشرة بايدينا اذا خرجت بسهولة اذا هو نضج

طريقة عمل سلطة البنجر والسلطة الروسي بالصور
طريقة عمل سلـطة البنجر والسلطة الروسي بالصور

يتم تقشير البنجر باليد بفركه او بالسكين

طريقة عمل سلطة البنجر والسلطة الروسي بالصور
طريقة عمل سـلطة البنجر والسلطة الروسي بالصور

يقطع قطع صغيرة مكعبات متساوية تقريبا

طريقة عمل سلطة البنجر والسلطة الروسي بالصور
طريقة عمل سـلطة البنجر والسلطة الروسي بالصور

لعمل الصوص نأخذ قليل من ماء السلق الدافىء نذوب بها ملعقة السكر ونضيف اليها الخل وتصب على البنجر وتقدم

طريقة عمل سلطة البنجر والسلطة الروسي بالصور
طريقة عمل سـلطة البنجر والسلطة الروسي بالصور

والف هنا

طريقة عمل سلطة البنجر والسلطة الروسي بالصور
طريقة عمل سلـطة البنجر والسلطة الروسي بالصور

السلطة الروسي

المقادير

نصف كوب بسلة مسلوقة
نصف كوب جزر مقطع ومسلوق
نصف كوب بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة

ربع كوب مايونيز لايت
نصف كوب زبادى
ربع كوب شبت مقطع
ملح وفلفل اسود

 

الطريقة

بعد سلق الخضروات نتركها تبرد

طريقة عمل سلطة البنجر والسلطة الروسي بالصور
طريقة عمل سلـطة البنجر والسلطة الروسي بالصور

ثم نضيفها الى بعضها وتخلط برفق

طريقة عمل سلطة البنجر والسلطة الروسي بالصور
طريقة عمل سـلطة البنجر والسلطة الروسي بالصور

تخلط الزبادى والمايونيز اللايت ونضع عليهم رشة ملح وفلفل اسود اختيارى

طريقة عمل سلطة البنجر والسلطة الروسي بالصور
طريقة عمل سلـطة البنجر والسلطة الروسي بالصور

يتم اضافة خلطة المايونيز للخضروات وتقلب برفق حتى لا تنكسر الخضروات

طريقة عمل سلطة البنجر والسلطة الروسي بالصور
طريقة عمل سـلطة البنجر والسلطة الروسي بالصور

وتقدم والف هنا.

طريقة عمل سلطة البنجر والسلطة الروسي بالصور
طريقة عمل سلـطة البنجر والسلطة الروسي بالصور

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق