سندوتشات بعجينة الخضار للشيف نجلاء الشرشابي

0

نقدم لكم سندوتشات بعجينة الخضار للشيف نجلاء الشرشابي تصلح تعمليها لولادك وياخدوها معاهم المدرسة فهي مفيدة ومغذية ولها قيمة غذاية عالية .

سندوتشات بعجينة الخضار للشيف نجلاء الشرشابي

سندوتشات بعجينة الخضار للشيف نجلاء الشرشابي

المقادير

  • 3 كوب دقيق
  • ربع كوب زيت
  • ربع كوب لبن بودرة
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • رشة سكر
  • بيضة
  • فانيليا
  • نصف علبة زبادي

الأضافات

  • كوسة مسلوقة
  • جزر مسلوق
  • بنجر مسلوق
  • جبنة بيضاء
  • كمون
  • حبوب شمر
  • حبوب حبة البركة
سندوتشات بعجينة الخضار للشيف نجلاء الشرشابي

سندوتشات بعجينة الخضار للشيف نجلاء الشرشابي

طريقة التحضير

عجينة خبز الكوسة والجبنة

  •  يخلط الكوسة والجبنة والزيت واللبن البودرة والزبادى والبيضة والسكر والخميرة والبيكنج بودر والملح
  •  يضاف الكمون الحبوب والدقيق ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
  •  تغطى العجينة وتترك لتتخمر وتلف العجينة رول و تقطع وتفرد بالنشابة
  •  تلف العجينة رول مرة اخرى وتغلق الأطراف وتدهن بالماء وترش بالكمون الحبوب
  •  تترك لتتخمر مرة أخرى وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج
 

عجينة خبز الجزر

  • يفرم الجزر المسلوق مع الزبادى واللبن البودرة والزيت والبيضة والفانيليا والسكر والخميرة والبيكنج بودر
  • يضاف الشمر والدقيق ويقلب الخليط ويضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة طرية
  • تغطى العجينة وتترك لتتخمر وتلف العجينة رول وتفرد بالنشابة
  •  تلف رول مرة اخرى وتغلق الأطراف ثم تدهن بالماء وترش بالشمر الحبوب
  • تترك لتتخمر مرة أخرى وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج
 

عجينة خبز البنجر

  •  يخلط البنجر والزبادى والزيت واللبن البودرة والخميرة والبيكنج بودر والبيضة والفانيليا والسكر والملح
  •  يخلط الدقيق وحبة البركة مع خليط البنجر وتقلب حتى الحصول على عجينة
  •  تغطى العجينة وتترك لتتخمر وتقطع وتفرد بالنشابة ثم يرش الوجه بحبة البركة
  •   تترك لتتخمر مرة أخرى وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج
سندوتشات بعجينة الخضار للشيف نجلاء الشرشابي

سندوتشات بعجينة الخضار للشيف نجلاء الشرشابي

مقالات اخرى قد تهمك (مقدمة لك من جوجل):
شارك المقالة على:

عن الكاتب

Omnia