شاورما دجاج بتتبيلة وطريقة ممتازة

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

الشاورما من الوصفات المحببة للكثير من الكبار والأطفال وخاصة في المطاعم اليوم هنقدمها لكِ عشان تعمليها في البيت أضمن لكِ ، شاورما دجاج بتتبيلة وطريقة ممتازة .

شاورما دجاج بتتبيلة وطريقة ممتازة

المقادير

450 جرام افخاذ دجاج بالجلد وبدون العظم

للتتبيلة

½ كوب لبن زبادي 1ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
½ ملعقة صغيرة كمون
¼ ملعقة صغيرة هيل
1ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

¼ ملعقة صغيرة قرفة
1ملعقة صغيرة ثوم بودرة
¼ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
¼ ملعقة صغيرة كركم

1ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
1ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة كبيرة زيت نباتي
1ملعقة كبيرة عصير ليمون

للتقديم

خبز البيتا للسندوتشات او ارز كطبق
مخلل خيار اصابع

صوص الثوم
بصل وملفوف وخس وطماطم شرائح

شاورما دجاج بتتبيلة وطريقة ممتازة

شاورما دجاج بتتبيلة وطريقة ممتازة

الطريقة

تسوى شرائح الدجاج مع الجلد تقريبا بسمك واحد مع شرح الجلد بالسكين

تخلط كل مكونات التتبيلة معا ويضاف اليها الدجاج ويقلب بها ويغطى ويترك ساعة على الاقل فى الثلاجة

نحمى الفرن على 235 مئوية مع وضع الرف على اعلى درجة بالفرن

فى صينية الفرن مع استعمال شبك داخل الصينية نرص قطع الدجاج المتبلة بعد ازالة التتبيلة الزائدة منها مع جعل الجلد لأسفل

ندخل الصينية الفرن وتشوى لكل وجه مدة 6 دقائق حتى تنضج وتتحمر

نخرج الدجاج من الفرن ويقطع شرائح رفيعة بالسكين ويقدم كسندويتشات او كطبق

 

 

مقالات قد تنال اعجابك
مقالات اخرى قد تهمك (مقدمة لك من جوجل):
شارك المقالة على:

عن الكاتب

منى احمد