صدور دجاج محشية زيتون للشيف سالي فؤاد

0

هنقدملك طريقة عمل صدور دجاج محشية زيتون بخطوات سهلة وبسيطة وممكن تعمليها على الغذاء أو العشاء وسوف تعجب جميع أفراد أسرتك

صدور دجاج محشية زيتون للشيف سالي فؤاد

صدور دجاج محشية زيتون للشيف سالي فؤاد

المقادير :

  • 6 صدور دجاج بدون جلد او عظم
  • كوب زيتون اسود مقطع شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • ملعقة كبيرة زعتر ناشف
  • شطة او بابريكا
  • ملح وفلفل
  • 2 كوب عصير طماطم حسب الاحتياج
  • كريمة طهي حسب الاحتياج

للزينة:

  • جبنة شيدر مبشورة

للتقديم:

  • خضار سوتية
  • كزبرة مفرومة
صدور دجاج محشية زيتون للشيف سالي فؤاد

صدور دجاج محشية زيتون للشيف سالي فؤاد

الطريقة :

  • تفتح صدور الدجاج من الجزء السميك بالسكينة مع مراعاة الا تفتح حتى الاخر.
  • تحشى الصدور بشرائح الزيتون والجبنة المبشورة وتقفل جيدا بخلة الاسنان.
  • في طاسة ساخنة يوضع الزيت وتشوح صدور الدجاج جيدا من كلا الجانبين وتتبل بملح وفلفل.
  • في نفس الطاسة يضاف الثوم ويشوح ويضاف عصير الطماطم والبابريكا والشطة والزعتر وتترك لتأخذ غلوة.
  • وتضاف كريمة الطهي وملح وفلفل ويضاف صدور الدجاج للطاسة مرة اخرى.
  • يغطى الاناء ويترك حتى النضج.
صدور دجاج محشية زيتون للشيف سالي فؤاد

صدور دجاج محشية زيتون للشيف سالي فؤاد

مقالات اخرى قد تهمك (مقدمة لك من جوجل):
شارك المقالة على:

عن الكاتب

Omnia