الاسماكوصفات سهلة

أحلى فطار طاجن سمك فيليه وارز صيادية

هنقدملك احلى فطار طريقة طاجن سمك فيليه وارز صيادية  اكلة مش غالية بس طعمها تحفة و خفيفة و متنسيش السلطة الخضراء عشان تكمل

طاجن سمك فيليه وارز صيادية

طاجن السمك الفيليه بالصلصة

المقادير

قطع سمك فيليه مغسول و نظيف حوالى كيلو المتوفر  بالسوبر ماركت
2 بصلة مقطع جوانح
2 فلفل مقطع شرائح
فطر او مشروم
كزبره طازجه
و الخضارحسب الرغبه (بطاطس مقليه كوسه بسله جزر طماطم)

تتبيلة السمك:

ليمون ,ملح’ ملعقة كبيرة مسترده ,بهارات سمك- كمون كزبره – بهار مشكل

مقادير الصلصة :

طماطم شرايح + كوب صلصة طماطم + ملح, فلفل

 

الطريقة:

نضع الفلفل و البصل و  البطاطس المقلية دوائر و الفطرفي قاع الصينية و فوقها طبقاات السمك المتبل و بعض الخضار

رشي فوقها نصف كمية الكزبرة جهزي صلصة الطماطم و أسكبيها في الصينية

أدخليهاا الفرن حتى تنضج

و بعدين زينيها بالكزبرة و قدميها

و بالهنا

طريقة عمل طاجن الجمبري فى الفرن
طريقة عمل طاجن الجمبري فى الفرن

الارز الصيادية

يتم تحمير بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة فى ملعقتين زيت حتى تأخذ اللون البنى نضيف ربع ملعقة كمون و  نضيف 2 كوب و ربع ماء و ملح و نتركها تغلى بعد ان تغلى الماء نضيف 2 كوب ارز مصرى مغسول و مصفى و نقلب و نتركه حتى يغلى و يتشرب الماء ثم نهدىء النار و نتركه حتى ينضج

و بالف هنا

 

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق