طرق متنوعة لسندوتشات المدرسة للشيف نجلاء الشرشابي

0

المدارس على الأبواب وبنحتار في تحضير السندوتشات لأولادنا لذلك نقدم لكم طرق عمل متنوعة لسندوتشات المدرسة

طرق متنوعة لسندوتشات المدرسة للشيف نجلاء الشرشابي

طرق متنوعة لسندوتشات المدرسة للشيف نجلاء الشرشابي

المقادير

العجينة

  • نصف كيلو دقيق
  • نصف كيلو دقيق أسمر
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف كوب لبن بودرة
  • نصف كوب زيت
  • رشة ملح
  • ماء للعجن
  • بسطرمة
  • جبنة رومى
  • جبنة موتزاريلا
  • جبنة بيضاء
  • زيتون حلقات
  • شمر حبوب
  • حبوب كراوية
  • سمسم محمص
  • حبة البركة
  • لبن للوجه
  • بيضة للوجه
  • فانيليا للوجه
  • حبوب كمون للوجه
طرق متنوعة لسندوتشات المدرسة للشيف نجلاء الشرشابي

طرق متنوعة لسندوتشات المدرسة للشيف نجلاء الشرشابي

الحشوة الأولى

  • لحمة مفرومة
  • بصل
  •  فلفل رومى
  • بيضة
  • زيت
  • ملح فلفل أسود قرفة ناعمة زنجبيل بوردة
  • زيت

الحشوة الثانية

  • شرائح دجاج
  • بصل
  • فلفل رومى
  • زيت ملح فلفل أسود قرفة ناعمة زنجبيل بودرة

 

الحشوة الثالثة

  • سجق
  • بصل
  • فلفل رومى
  • زيت ملح فلفل أسود
طرق متنوعة لسندوتشات المدرسة للشيف نجلاء الشرشابي

طرق متنوعة لسندوتشات المدرسة للشيف نجلاء الشرشابي

طريقة تحضير العجين

يخلط الدقيق والدقيق الأسمر والملح والسكر واللبن البودرة والخميرة والبيكنج بودر لعمل العجينة
يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة و تترك العجينة لتتخمر
 تفرد العجينة وتحشى بحشوة البسطرمة والجبنة الرومى أو الجبنة الرومى والموتزاريلا او الجبنة البيضاء والزيتون
 ترش بالكراوية او الكمون او الشمر او السمسم او حبة البركة
ترص السندوتشات فى صينية وتدهن بخليط البيض واللبن والفانيليا
 توضع بالفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج وتقدم
طرق متنوعة لسندوتشات المدرسة للشيف نجلاء الشرشابي

طرق متنوعة لسندوتشات المدرسة للشيف نجلاء الشرشابي

طريقة تحضير الحشوة الأولي

  • تخلط اللحمة المفرومة والبصل والفلفل والبيضة والملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل البودرة
  • يشكل الخليط أصابع ويرص فى صينية مدهونة بالزيت ويوضع بالفرن حتى تمام النضج
 

طريقة تحضير الحشوة الثانية

  • يشوح الدجاج فى الزيت على النار
  • يضاف البصل والفلفل والملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل البودرة ويترك الخليط حتى تمام النضج
 

طريقة تحضير الحشوة الثالثة

 يقلب السجق فى قليل من الزيت على النار مع البصل والفلفل الرومى
 
 يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
طرق متنوعة لسندوتشات المدرسة للشيف نجلاء الشرشابي

طرق متنوعة لسندوتشات المدرسة للشيف نجلاء الشرشابي

مقالات اخرى قد تهمك (مقدمة لك من جوجل):
شارك المقالة على:

عن الكاتب

Omnia