نصائح منزلية

طريقة اذابة الفراخ المجمدة بالخطوات المصورة

اعداد الفراخ للطهى اهم من طهى الفراخ نفسها .  وفى هذا المقال نقدم لكى طريقة اذابة الفراخ المجمدة بالخطوات المصورة  وبطريقه امنه جدا تمنع تراكم بكتيريا تضر بصحتك وصحه اطفالك واسرتك .

طريقة اذابة الفراخ المجمدة بالخطوات المصورة

اولا: قومى بأخراج الفراخ المجمده من الفريزر

طريقة اذابة الفراخ المجمدة بالخطوات المصورة
طريقة اذابة الفراخ المجمدة بالخطوات المصورة

ثانيا : لا تتركيها تذوب فى درجه حراره الغرفه لان هذا يزيد تكاثر البكتيريا عليها  بل ضعيها فى الثلاجه داخل طبق او علبه بلاستيك محكمه الغلق . لمنع تسرب اى اثار ذوبان او اى دم الى الثلاجه ومحتواياتها فتلوثها جميعا. بل تاكدى ان تضع الفراخ بكيسها فى علبه بلاستك داخل الثلاجه مغلقه

طريقة اذابة الفراخ المجمدة بالخطوات المصورة
طريقة اذابة الفراخ المجمدة بالخطوات المصورة

ثالثا: تحتاج الفراخ ليذوب الثلج عنها الى حوالى 7 ساعات و30 دقيقه داخل الثلاجه . فمثلا اخرجيها الساعه 12 قبل النوم مساء من الفريزر وضعيها فى علبه فى الثلاجه .  واطهيها صباحا بعد تمام ذوبان الثلج عنها

طريقة اذابة الفراخ المجمدة بالخطوات المصورة
طريقة إذابة الفراخ المجمدة بالخطوات المصورة

رابعا : ان كنتى تستعجلى على ذوبان الثلج عن الدجاج لا تضعيها فى ماء ساحن او الميكرويف لان هذا ينشط نمو بكتيريا السالمونيلا .

بل ضعيها فى طبق عميق  وهى داخل الكيس تحت ماء الصنبور الجارى لمده 5 دقائق حتى يفتت الثلج عنها . وتذوب اسرع .ولا تفتحيها من الكيس حتى لا تلوث الحوض والطبق .ولا تعرضيها لماء ساخن بل ماء فاتر او بارد .

طريقة اذابة الفراخ المجمدة بالخطوات المصورة
طريقة إذابة الفراخ المجمدة بالخطوات المصورة

 

 

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق