طريقة التراميسو

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

طريقة التراميسو نقدم لكم وصفة سهلة وبسيطة وسريعة يمكن ان تعمليها بكل سهولة وهي كيك التراميسو وسوف يحبها اطفالك كثيراً .

طريقة التراميسو

طريقة التراميسو

طريقة التراميسو

المقادير:

    • علبة بسكويت أصابع 400 جرام.
    • 6 بيضات.
    • 2 ملعقة فانيليا.
    • 3 كوب سكر بودرة.
    • 2 علبة جبن كريمي كيري .
    • 2 كوب كريمة حلوى.
    • كوب لبن رائب.
    • 2 ملعقة نسكافيه.

للزينة:

    • 2 ملعقة كاكاو محلى أو شوكولاتة مبشورة ناعم

 طريقة عمل كيك التيراميسو :

طريقة التراميسو

طريقة التراميسو

إفصلي بياض البيض عن الصفار. ثم اخفقي صفار البيض مع كوب من السكر وملعقة من الفانيليا.

في وعاء آخر ضعي علبة من الجبن الكريمي مع كوب من الكريمة مع اللبن الرائب واخلطي بالمضرب، ثم أضيفي خليط الجبن والكريمة إلى البيض والسكر واخفقي جيدا ليتجانس الخليط.

في وعاء ثالث اخفقي بقية السكر مع بياض البيض وملعقة فانيليا، مع إضافة السكر تدريجيًا أثناء الخفق حتى يصبح القوام هشا كالكريمة.

ثم أضيفي بياض البيض والسكر على المزيج السابق

اخفقي علبة الجبن الأخيرة مع كوب الكريمة الثاني بالمضرب واتركيها بالبراد.

أعدي كوب من النسكافيه كالتالي:

(نصف ملعقة نسكافيه وماء دافئ و2 ملعقة سكر بودرة) حسب كمية البسكويت

ضعيه في صينية صغيرة ثم يتم غمس البسكويت ورصه في صينية بايركس أو صينية التشيز كيك المدهونة، إغمسي لثواني حتى لايتفتت البسكويت.

رصي البسكويت في قاعدة الصينية وعلى الجوانب، ثم ضعي طبقة من الكريمة المعدة من البيض ثم طبقة من البسكويت وهكذا حتى الانتهاء من المقدار.

ستكفي الكمية لعمل طبقتين تقريبا على أن تكون الطبقة الأخيرة طبقة من البسكويت.

زيني السطح بالكريمة المكونة من الجبن والسكر فقط ورشي عليها بودرة الكاكاو المحلى أو شوكولاتة مبشورة.

ضعي كيك التيراميسو في البراد لعدة ساعات حتى تتماسك، وقدميها باردة بالهنا والشفا.

مقالات قد تنال اعجابك
مقالات اخرى قد تهمك (مقدمة لك من جوجل):
شارك المقالة على:

عن الكاتب

Omnia