طريقة السينابون رولز بالفراولة الشهية

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

نقدم لكم طريقة عمل  السينابون رولز الفراولة الشهية بخطوات سهلة وبسيطة وسيحبها اطفالك كثيرا وسيطلبوها منك كثير وستشرفك أمام ضيوفك.

طريقة السينابون رولز بالفراولة

طريقة السينابون بالفراولة الشهية

طريقة السينابون بالفراولة الشهية

المكونات :

  • 2 و 3/4 كوب دقيق .
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة .
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح .
  • 3 ملاعق كبيرة سكر .
  • 3 ملاعق كبيرة زبد .
  • حبة بيض واحدة .
  • 1/2 كوب ماء .
  • 1/4 كوب حليب .

مكونات الحشوة:

  • 1 و 1/2 كوب فراولة مقطعة صغير .
  • 2/3 كوب سكر .
  • 1 و 1/2 ملعقة طعام نشا .
  • ( يمكن إستخدام مربى الفراولة كبديل ) .

مكونات الصوص:

  • كوب سكر بودرة منخول .
  • 3 ملاعق حليب سائل .
  • فانيليا .
  • يمكن أستخخدام صوص الفراولة

طريقة السينابون بالفراولة

طريقة السينابون بالفراولة الشهية

طريقة السينابون بالفراولة الشهية

  • نحتفظ بربع كوب من الدقيق جانبا، و نخلط باقي الدقيق مع السكر و الملح و الخميرة.
  • ندفئ الحليب و الزبد و الماء، ثم يضاف علي الدقيق و نضع البيضة.
  • نعجن الكل حتى نحصل علي عجينة متماسكة و ناعمة.
  • نغطي العجين و يترك في مكان دافئ مدة ساعة حتي تختمر

لتجهيز الحشوة :

  • نضع السكر علي الفراولة، و ترفع في وعاء علي النار ، حتي ينزل ماء الفراولة ( حوالي 10 دقائق ) علي نار هادئة .
  • نذيب النشا بقليل من الماء، و نضيفه علي الفراولة، و نقلب دقيقتين، ثم يرفع من علي النار، و يترك ليبرد تماما قبل الإستخدام.
  • نرش سطح العمل بالدقيق، و نفرد العجين علي شكل مستطيل.
  • نوزع حشوة الفراولة بكامل السطح، و نوزع قطع فراولة مقطعة صغير.
  • نلف الرول و يقطع 10 قطع.
  • يرص في صينية خبز مبطنة بورق الزبد و نغطيها، و نتركها تختمر ساعة.
  • تخبز في فرن سابق التسخين علي حرارة 180 حتي تنضج.

طريقة عمل الصوص:

  • يخلط السكر البودرة مع الفانيليا و الحليب، و نقلب حتي نحصل علي صوص ناعم. و أهم شيء يكون السكر منخول و ناعم جدا لنحصل علي النتيجة المضبوطة.
  • يوزع الصوص علي الرولز و يقدم.
مقالات اخرى قد تهمك (مقدمة لك من جوجل):
شارك المقالة على:

عن الكاتب

Omnia