مشروباتوصفات سهلة

طريقة حفظ عصير البرتقال للصيف بالصور

عصير البرتقال من ألذ العصائر ومنعش بالصيف بس للاسف هو فاكهة موسمها الشتاء ولا نستطيع تناوله الا بالمعلبات هنقدملك طريقة عمله وتخزينه بالفريز وافكار حلوة ليه بالصورK  ونحن نقدم لك طريقة حفظ عصير البرتقال بالصور لمدة طويلة لاستخدامه فى الصيف كأنه طازج .

طريقة حفظ عصير البرتقال للصيف بالصور

سوف نحتاج الى

برتقال وسكر

 

الطريقة

يغسل البرتقال ويجفف جيدا لان الماء سيفسد العصير ويمكن بدلا من غسله مسحه بمنديل ورقى اذا كان نظيفا ثم يقطع انصاف ويعصر بعصارة الموالح او حتى على كوب مقلوب فوق طبق عميق

طبعا يجب ان تكون جميع الادوات والاوانى جافة تماما بدون نقطة ماء لانه سيفسد العصير بعد عصر البرتقال نضع كمية السكر نفس كمية العصير مثلا لو العصير 4 اكواب يبقى نضع عليه 4 اكواب سكر وهنعرف ليه وممكن تقليل كمية السكر تبقى اكواب اصغر

طريقة حفظ عصير البرتقال للصيف بالصور
طريقة حفظ عصير البرتقال للصيف بالصور
طريقة حفظ عصير البرتقال للصيف بالصور
طريقة حفظ عصير البرتقال للصيف بالصور

بعد خلط السكر والعصير يرفع على النار مع التقليب حتى يغلى وسيكون على الوجه رغوة بيضاء او ريم يجب ان تزال بالملعقة كلها مجرد ما يغلى دقيقتين فقط يرفع من على النار

طريقة حفظ عصير البرتقال للصيف بالصور
طريقة حفظ عصير البرتقال للصيف بالصور

ثم يترك ليبرد تماما ويحفظ بعلب او اكياس نظيفة بالفريزر ولا تنسوا ان تكون العلب جافة تماما

طريقة حفظ عصير البرتقال للصيف بالصور
طريقة حفظ عصير البرتقال للصيف بالصور

والافضل وضعه فى مكعبات الثلج ويجب ان تكون جافة تماما قبل وضع العصير وتحفظ بالفريزر لفصل الصيف

طريقة حفظ عصير البرتقال للصيف بالصور
طريقة حفـظ عصير البرتقال للصيف بالصور

عند تحضيرها نضع مكعب برتقال فى كوب ونكمله ماء مثلج وده اسمه عصير البرتقال وكمان شربات البرتقال وطبعا لو علبة او كيس هيكون ثلث الكوب عصير والباقى ماء مثلج ويقلب جيدا والصيف حيكون رائع باذن الله مع عصير البرتقال

طريقة حفظ عصير البرتقال للصيف بالصور
طريقة حفـظ عصير البرتقال للصيف بالصور

يمكنك وضعه فى قوالب الايس كريم وعمل ايس كريم للاطفال منه

طريقة حفظ عصير البرتقال للصيف بالصور
طريقة حفظ عـصير البرتقال للصيف بالصور

والف هنا يمكن حفظ بالفريزر 6 شهور

طريقة حفظ عصير البرتقال للصيف بالصور
طريقة حفظ عصير البرتقال للصيف بالصور

 

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق