وصفات سهلة

طريقة عمل الحلاوة الطحينية والطحينة بالمنزل

طريقة عمل الحلاوة الطحينية والطحينة بالمنزل ، اصنعى بنفسك الحلاوة الطحينيه و الطحينه المنزليه . و تعرفي علي فوائد الطحينة .

طريقة عمل الحلاوة الطحينية والطحينة بالمنزل

أولاً : الطحينة المنزلية

المقادير :

كوب سمسم
ربع كوب زيت نباتي والافضل زيت ذُرة
ملعقتين دقيق (طحين)

طريقة عمل الحلاوة الطحينية والطحينة بالمنزل
طريقة عمل الحلاوة الطحينية والطحينة بالمنزل

طريقة التحضير :

نحمص السمسم قليلا فقط ,اول ما تبدا الحبة تنتفخ ابعديها عن النار
ثم اطحنيه في طاحونة التوابل و اضيفي له الطحين , لا تطحنيه لوحده لانه راح يعجن و يتماسك

و بعدها يصعب تتعاملي معه إلى ان يصبح ناعم
بعدها حطي الخليط في الخلاط و اضيفي له الزيت واخلطيه فترة حتى يندمجوا معا
و حطي الزيت شوي شوي حتى تتحكمي بالكمية
لانك إذا حطيتيه مرة وحدة ممكن تكون سايلة زيادة عن القوام الاصلي

طريقة عمل الحلاوة الطحينية والطحينة بالمنزل
طريقة عمل الحلاوة الطحينية والطحينة بالمنزل

ثانياً : الحـلاوة الطحينية بالمكسرات

المكونات

طحينة سائلة
كوب سكر بودرة
كوبين حليب باودر
فانيلا
مكسرات اللي تعجبك

الطريقة

بوعاء نضع السكر و الحليب و الفابيليا و نخلطهم سويا
نضيف الطحينة بالتدريج ملعقة ملعقة مع الخلط الجيد الى ان تصير عجينة متماسكة
ثم نضيف المكسرات
و ممكن تضيفي لها سمسم او فستق حلبي او لوز محمص
توضع بوعاء و تحفظ بالثلاجة

طريقة عمل الحلاوة الطحينية والطحينة بالمنزل
طريقة عمل الحـلاوة الطحينية والطحينة بالمنزل

فوائد عظيمة للحـلاوة الطحينية

1) يحافظ زيت السمسم على صحة الانسان بشكل عام فهو يحتوي على 20% من بروتينات عالية الجودة و50% دهون غير ضارة و كالسيوم و حديد و فيتامينات

2) تعتبر الحلاوة الطحينية مصدر طاقة للجسم فهي تزيد من قوة العضلات.

3) تنشط الحلاوة الخلايا و الأنسجة و تزيد من فعالية و ظائفها.

4) تزيد الحلاوة من و قاية الجسم من أمراض السرطان و القلب و الشيخوخة المبكرة. و تقي من خطر الإصابة بتصلب الشرايين .

5) تحمي الحلاوة جسم الانسان من سرطان الجلد و القولون.

6) تحمي الحلاوة الجلد بشكل عام و تنشط وظائف القناة الهضمية

7) تساعد الحلاوة على الهضم و التخلص من الإمساك .

8) تقضي الحلاوة على الديدان الموجودة في الأمعاء .

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق