حلوياتوصفات سهلة

طريقة عمل الكنافة الكورنيه بالصور

هنقدملك طريقة عمل الكنافة الكورنيه بالصور للتغيير فى شكل الكنافة التقليدية عشان تبقى احلى حلويات لرمضان والعزومات

طريقة عمل الكنافة الكورنيه بالصور

المقادير

نصف كيلو كنافة او حسب الكمية
زبدة سايحة حوالى كوب ونصف
نصف كوب سكر بودرة

الحشوة

زى ما تحبى ممكن كاستر شيكولاتة او فانيليا
او كريم شانتيه
او قشطة قيمر
مكسرات مجروشة

سيرب او شربات

2 كوب سكر مع كوب ماء وعصير ليمونة يرفعو على النار حتى يذوب السكر ونتركها على النار حتى يغلظ القوام قليلا ثم يترك ليبرد تماما لازم يكون بارد
هنحتاج اقماع معدن استانلس او نعملها بالبيت
لو مش متوفرة الاقماع دى هنعملها بالبيت

طريقة عمل الكنافة الكورنيه بالصور
طريقة عـمل الكنافة الكورنيه بالصور

هنحتاج ورق مقوى ونقطعه بالطريقة دى

طريقة عمل الكنافة الكورنيه بالصور
طريقة عـمل الكنافة الكورنيه بالصور

ثم نلفه قراطيس او اقماع وندبسه بالدباسة او نقفله بطى الورقة العلوية

طريقة عمل الكنافة الكورنيه بالصور
طريقة عـمل الكنافة الكورنيه بالصور

ثم نغلفه بالورق الالومنيوم او القصدير

طريقة عمل الكنافة الكورنيه بالصور
طريقة عمل الكنافة الكورنيه بالصور

نفرد الكنافة بالطول ونلف كل خصلة كنافة حول القمع ونرصها بالصينية ونصب عليها زبدة سايحة نحاول نضيف الزبدة على الكنافة

طريقة عمل الكنافة الكورنيه بالصور
طريقة عـمل الكنافة الكورنيه بالصور

ونسخن الفرن على درجة حرارة 180 ونضعها بالفرن حتى تاخذ لون جميل

ثم تترك لتبرد ثم نزيل القمع حتى لا تتكسر

طريقة عمل الكنافة الكورنيه بالصور
طريقة عمل الكنافة الكورنيه بالصور

ثم تحشى بالحشوة المفضلة

طريقة عمل الكنافة الكورنيه بالصور
طريقة عمل الكنافة الكورنيه بالصور

وتزين بالمكسرات ونصب عليها السيرب او الشربات وتقدم بالهنا

طريقة عمل الكنافة الكورنيه بالصور
طريقة عـمل الكنافة الكورنيه بالصور

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق