وصفات الدجاجوصفات سهلة

طريقة عمل تشيكن الاكيف بالخطوات مصورة

تشيكين الاكيف  او صدور الفراخ المحشوة من الاكلات المميزة والتى يكون سعره الوجبة منها فى المطاعم غالى جدا احنا هنعلمك طريقة عمل تشيكن الاكيف بالخطوات مصورة بتكلفة بسيطة وسهلة

طريقة عمل تشيكن الاكيف بالخطوات مصورة

المقادير

اربع صدور فراخ
200 جرام جبنة موتزريلا او شيدر
ملعقة خردل او مستردة

ملعقتين زبدة فى درجة حرارة الغرفة
نصف كوب بقدونس مفروم ( يمكن استبداله بسبانخ طازجة )
رشة ملح صغيرة

رشة فلفل اسود صغيرة
ص ثوم مفروم ناعم
بقسماط

دقيق 2 بيضة
ملعقة ملح وملعقة فلفل اسود صغيرة

 

الطريقة

فى اناء يتم خلط الجبنة والزبدة والثوم والبقدونس والخردل والملح والفلفل جيدا

بعد غسل صدور الفراخ تفتح من الجانب لتحشى او تحشى من الوجه

يتم اخذ ملعقة كبيرة من الحشوة ولفها كاسطوانة مثل الصورة ثم توضع على حرف صدر الفرخة او فى الفتحة كما يحلو لكم

طريقة عمل تشيكين الاكيف بالخطوات مصورة
طريقة عمل تشيكين الاكيف بالخطوات مصورة

يتم لفها من تحت الى فوق رول وتقفل بعصا الخلة

طريقة عمل تشيكين الاكيف بالخطوات مصورة
طريقة عمل تشيكين الاكيف بالخطوات مصورة

وده شكلها وهى محشية من الجنب

طريقة عمل تشيكين الاكيف بالخطوات مصورة
طريقة عمل تشيكين الاكيف بالخطوات مصورة

تتبل بالدقيق ثم تخفق البيض وعليه الملح والفلفل وتوضع به ثم فى البقسماط وبعد انتهاء الكمية من تغليفها جيدا بالبقسماط توضع فى الفريزر لمدة ساعة على الاقل ثم تقلى فى زيت غزير وساخن وتقدم والف هنا

طريقة عمل تشيكين الاكيف بالخطوات مصورة
طريقة عمل تشيكين الاكيف بالخطوات مصورة

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق