حلوياتوصفات سهلة

طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور

هنقدملك طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور التى يعشقها الصغار والكبار بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور

المقادير

3 اكواب دقيق
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
رشة ملح خفيفة

4 بيضات
نصف كوب زيت
نصف كوب ماء

2 كوب جيلى فراولة ( باكو جيلى يخلط ب 2 كوب ماء مغلى ويترك ليبرد )
3 ملاعق نشا
ملعقة كبيرة فانيليا

نصف كوب حبيبات شيكولاتة او شيوكلت شيبس
ربع كوب بيورية او مهروس البطيخ او الفراولة
كوب الا ربع سكر بودرة

مقادير الكريمة

كوب حبيبات الشيكولاتة

الوان طعام صحية احمر واخضر

كريم شانتيه حوالى ربع كيلو بودر او 2 باكو كريم شانتيه ونعملهم بالماء او الحليب المثلج وكمية السائل كما هو مدون خلف العبوة حسب حجم الباكو

 

الطريقة

يسخن الفرن على درجة حرارة 180

يتم خفق البيض والفانيليا والسكر جيدا ثم نضيف الزيت و الماء ونخفق جيدا ثم نضيف بيوريه البطيخ ونخلط ثم ننخل الدقيق والنشا ورشة الملح والبيكينج بودر ونخلطهم جيدا ونضيف بالتدريج الى خليط البيض مع اضافة جيلى الفراولة بالتبادل مع الدقيق حتى ننتهى من كل الكمية مع الخفق المستمر

طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور
طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور

ثم نضيف حبيبات الشيكولاتة ونخلط جيدا

يصب الخليط فى 2 صينية كل منهما مقاس الاخرى بالضبط وتكون مبطنة كل صينية بورقة زبدة

تخبز الصينيتين فى الفرن حوالى 45 دقيقة وان نضجت نطفىء الفرن ونتركها 5 دقائق داخل الفرن حتى تنضج ولا نفتح الفرن قبل مرور 35 دقيقة حتى لا تهبط ويتم اختبار النضج بخلة خشب نظيفة وجافة

بعد ذلك نتركها تبرد تماما

طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور
طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور

طريقة تحضير الكريمة

يتم خفق الكريم شانتيه كل 100 جرام لهم حوالى نصف كوب ماء او حليب مثلج ونخلط على السرعة العالية 3 دقائق متواصلة حتى يصل الى مرحلة الكريمة

طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور
طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور

ثم تقسم كمية الكريم شانتيه نصفين وكل نصف نخلط به لون بوضع نقطة او نقطتين فقط من اللون الاحمر او الاخضر

طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور
طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور
طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور
طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور

ثم نحشى الكريمة فى منتصف الكيكتين ونلصقهم ببعض

طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور
طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور

ونغلفهم باللون الاحمر من فوق ومن الجوانب باللون الاخضر مع رش حبيبات الشيكولاتة على اللون الاحمر

وبالهنا

طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور
طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور

او ممكن نزين كل كيكة لوحدها

نزين التورتة باللون الاحمر من القمة ومن الجوانب باللون الاخضر

طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور
طريقة عمتل تورتة البطيخ الرائعة بالصور

ثم تزين بالشيكولاتة الحبيبات من اللون الاحمر ويمكن اضافة فروتة خضراء على الجوانب او حلوى الجيلى الاخضر بتبقى شكلها احلى

طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور
طريقة عمـل تورتة البطيخ الرائعة بالصور

وممكن نعمل منها جاتوه البطيخ بتقطيع الكيك مثلثات وتزين كل قطعة على حدى وطبعا هنزود او نقلل درجة لون الكريمة زى ما نحب

والف هنا

طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور
طريقة عـمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور

 

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق