طريقة عمل شاورما الفراخ

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

مين فينا مش بيحب شاورما الفراخ وبنروح نشتريها مخصوص والأطفال بيعشقوها مع ان ممكن نعملها في البيت بطريقة صحية وغير مكلفة وبخطوات بسيطة سنقدم طريقة عمل شاورما الفراخ على طريقة الشيف سالي فؤاد .

طريقة عمل شاورما دجاج

طريقة عمل شاورما الفراخ

المقادير :

  • 2 كيلو دجاج مقطع بانيه. مقاس وسط.
  • 1 بصلة نصفين.
  • 1 طماطم سليمة.
  • عود شيش طاووق.
  • 1 كيلو بطاطس صوابع رفيعة جداً زي ماكدونالدز.
  • 1 حبة باذنجان كبيرة.

مقادير التتبيلة:

  • 4 كوب زبادي.
  • 1 عصير ليمونة.
  • ملح.
  • فلفل اسود.
  • بابريكا.
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل.
  • رشة جوزة الطيب.
  • رشة زنجبيل مطحون.
  • رشة قرنفل.

طريقة عمل شاورما الفراخ

الاضافات للتقديم:

  • كاتشب.
  • مايونيز.
  • مستردة.
  • شرائح طماطم.
  • شرائح بصل.
  • خس.
  • عيش صاج.
  • سلطة ثومية جاهزة.
  • خيار مخلل.
طريقة عمل شاورما دجاج

طريقة عمل شاورما الفراخ

طريقة عمل شاورما الفراخ

  • اخلط مكونات التتبيلة كلها وضع فيها الدجاج البانية وغطيها واتركها في الثلاجة ليلة كاملة.
  • اقطع البصلة او باذنجانة من المنتصف وضعها في صينية فرن وثبت فيها عود الخشب او السيخ الحديد.
  • رص شرائح الدجاج البانية في عود الخشب او سيخ الحديد واحدة بالطول وواحدة بالعرض, حتى تنتهي الكمية كلها ثم
  • ضع نصف حبة طماطم او حبة كاملة في اخر العود الخشب.
  • رص صوابع البطاطس في صينية الفرن حوالين عود الخشب والدجاج وادخلها الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 40 دقيقة.
  • قدمها على طبق خشب وبجانبها الاضافات المرغوب فيها لعمل الساندوتشات حسب الرغبة.
طريقة عمل شاورما دجاج

طريقة عمل شاورما 

مقالات اخرى قد تهمك (مقدمة لك من جوجل):
شارك المقالة على:

عن الكاتب

Omnia