طريقة عمل شاورما دجاج

0

مين فينا مش بيحب شاورما الدجاج وبنروح نشتريها مخصوص والأطفال بيعشقوها مع ان ممكن نعملها في البيت بطريقة صحية وغير مكلفة وبخطوات بسيطة على طريقة الشيف سالي فؤاد .

طريقة عمل شاورما دجاج

طريقة عمل شاورما دجاج

المقادير :

  • 2 كيلو دجاج مقطع بانيه. مقاس وسط.
  • 1 بصلة نصفين.
  • 1 طماطم سليمة.
  • عود شيش طاووق.
  • 1 كيلو بطاطس صوابع رفيعة جداً زي ماكدونالدز.
  • 1 حبة باذنجان كبيرة.

مقادير التتبيلة:

  • 4 كوب زبادي.
  • 1 عصير ليمونة.
  • ملح.
  • فلفل اسود.
  • بابريكا.
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل.
  • رشة جوزة الطيب.
  • رشة زنجبيل مطحون.
  • رشة قرنفل.

الاضافات للتقديم:

  • كاتشب.
  • مايونيز.
  • مستردة.
  • شرائح طماطم.
  • شرائح بصل.
  • خس.
  • عيش صاج.
  • سلطة ثومية جاهزة.
  • خيار مخلل.
طريقة عمل شاورما دجاج

طريقة عمل شاورما دجاج

الطريقة :

  • اخلط مكونات التتبيلة كلها وضع فيها الدجاج البانية وغطيها واتركها في الثلاجة ليلة كاملة.
  • اقطع البصلة او باذنجانة من المنتصف وضعها في صينية فرن وثبت فيها عود الخشب او السيخ الحديد.
  • رص شرائح الدجاج البانية في عود الخشب او سيخ الحديد واحدة بالطول وواحدة بالعرض, حتى تنتهي الكمية كلها ثم
  • ضع نصف حبة طماطم او حبة كاملة في اخر العود الخشب.
  • رص صوابع البطاطس في صينية الفرن حوالين عود الخشب والدجاج وادخلها الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 40 دقيقة.
  • قدمها على طبق خشب وبجانبها الاضافات المرغوب فيها لعمل الساندوتشات حسب الرغبة.
طريقة عمل شاورما دجاج

طريقة عمل شاورما دجاج

محتوى قد يعجبك:
مقالات اخرى قد تهمك (مقدمة لك من جوجل):
شارك المقالة على:

عن الكاتب

Omnia