وصفات سهلة

طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة بالخطوات مصورة

هنقدملك طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة أو الفطر بالكريمة بالخطوات مصورة والفطر مفيد جدا للصحة كما ان هذه الشوربة مثالية بالعزومات وتعتبر وجبة لوحدها

طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة

المقادير

نصف كيلو مشرو او فطر طازج ويكون من مصدر موثوق به وان لم يتوفر يبقى فطر معلب ومصفى من ماؤه

2ملعقة صغيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة دقيق

كوب كريمة لبانى فريش من اللبان او كريمة الطبخ جهينة او المراعى او اى نوع تفضلوه مثل الصورة

4 اكواب ماء او مرقة

ملح وفلفل اسود

مكعب مرقة

ربع ملعقة صغيرة سكر

طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة بالخطوات مصورة
طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة بالخطوات مصورة

الطريقة

يقطع الفطر قطع صغيرة نوعا ما ونترك شريحتين كبيرتين للتزيين

فى مقلاة كبيرة يوضع الزبدة ثم الفطر والسكر ويشوح جيدا

طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة بالخطوات مصورة
طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة بالخطوات مصورة

يضاف الدقيق ويقلب جيدا مع الفطر حتى يتحول لونه الى اللون البيج او الذهبى الفاتح

طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة بالخطوات مصورة
طريقة عمـل شوربة المشروم بالكريمة بالخطوات مصورة

يضاف الشوربة او الماء ونضع مكعب المرقة والفلفل الاسود حوالى نصف ملعقة صغيرة والملح حسب الرغبة ويقلب جيدا ويترك على نار متوسطة 10 دقائق

طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة بالخطوات مصورة
طريقة عمـل شوربة المشروم بالكريمة بالخطوات مصورة

ثم تضاف الكريمة مع التقليب وترك تغلى فقط غلوة واحدة ثم ترفع من على النار

طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة بالخطوات مصورة
طريقة عـمل شوربة المشروم بالكريمة بالخطوات مصورة

تزين برشة بقدونس او قطعة فطر وتقدم

والف هنا

طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة بالخطوات مصورة
طريقة عمـل شوربة المشروم بالكريمة بالخطوات مصورة
طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة بالخطوات مصورة
طريقة عـمل شوربة المشروم بالكريمة بالخطوات مصورة

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق