اطباق رئيسيةوصفات سهلة

طريقة عمل فتة المكدوس دايت والطعم روعة

هنقدملك طريقة عمل فتة المكدوس دايت والطعم روعة عشان تنوعى فى فطار رمضان وغداء لذيذ للصيف

كثيرة هي أنواع الفتّات، و قد سميت بهذا الاسم لأن المكون الأساسي فيها الخبز، كفتة الحمص والتي تسمى التسقية، و فتة الدجاج اللذيذة، و فتة المكدوس، وهذه الأخيرة سهلة وسريعة التحضير، كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في المنزل، حيث تعتبر وجبة خفيفة و غنية، كما و تقدم إلى جانب أصناف الطعام الأخرى كنوعٍ من المقبلات، و سنتعرف هنا على طريقة تحضيرها.

طريقة عمل فتة المكدوس دايت

المقادير

باذنجان عروس
زيت
خبز شامي
الحشوة
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة
توابل

الصوص الأحمر

2 كوب طماطم معصورة
نصف كوب صلصة
مرقة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم

صوص الزبادي

كيلو زبادي قليل الدسم
كوب طحينة
ماء
عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
بودرة ثوم
ملح و فلفل اسود
كمون
صنوبر محمص فاتح و ممكن الاستغناء عنه
بقدونس

طريقة عمل فتة المكدوس دايت والطعم روعة
ط،ريقة عمل فتة المكدوس دايت والطعم روعة

الطريقة

حمصي الخبز في الفرن بعد تقطيعه مربعات

شوحي اللحمة في زيت ثم ضيفي البصل و شوحيه لتحصلي على الحشوة

ادخلي الباذنجان الفرن لتشويه ثم احشيه بالحشوة

في وعاء آخر ضعي الثوم مع قليل من المرقة و ضيفي لهم صلصة وعصير طماطم لتحصلي على الصوص الأحمر

اخلطي ملح و فلفل مع الزبادي و عصير الليمون و بودرة الثوم و الثوم المفروم و الكمون

قدمي الباذنجان مع الصلصة و صوص الزبادي و الخبز المحمص و يمكنك تزينه بالصنوبر و البقدونس و طماطم صغيرة

و بالف هنا.

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق