طريقة عمل فتة شاورما الفراخ الصحية

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

هنقدملك طريقة عمل فتة شاورما الفراخ الصحية  كتغير لشكل الفتة والاولاد هيستمتعوا بيها

طريقة عمل فتة شاورما الفراخ

مقادير الارز

2 كوب ارز بسمتى
3 اكواب مرقة فراخ او لحم وان لم يوجد نستبدله بماء مغلى متبل
ملح

2 ملعقة كبيرة  كركم
2 ورقة لورا او غار
2 حبهان او هيل

قرنفل مسمار 3 حبات
ملعقة صغيرة قرفة ويفضل عود قرفة
ملعقة كبيرة زيت زيتون او زيت ذرة

طريقة عمل فتة شاورما الفراخ الصحية

طريقة عمل فتة شاورما الفراخ الصحية

الطريقة

فى اناء يغسل الارز وينقع نصف ساعة وبعد النصف ساعة يصفى فى مصفاه

على النار توضع حلة او اناء ويوضع بها الزيت ثم كل التوابل ماعدا الملح ويضاف الارز و يقلب جيدا حتى يسخن الارز ثم يضاف له الماء المغلى او المرقة ويتبل بالملح حسب الرغبة ويترك على نارعالية ليغلى ويتشرب الماء ثم نهدىء النار وتترك على نار هادئة مع تغطيته حتى ينضج

 

مقادير الشاورما

نصف كيلو صدور فراخ مقطعة شرائح
ملح وفلفل اسود
ملعقة كارى
ملعقة صغيرة زنجبيل

ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة بهارات
1 طماطم مقطعة
فلفل الوان قطع

2 بصلة كبيرة شرائح
نصف كوب بقدونس مفروم
ملعقة زيت

طريقة عمل فتة شاورما الفراخ الصحية

طريقة عمل فتة شاورما الفراخ الصحية

الطريقة

فى مقلاة يضاف الزيت ويسخن ثم تضاف شرائح الفراخ وتقلب جيدا ثم جميع التوابل ويقلب دقيقة ثم يضاف الفلفل ويقلب دقيقتين ثم ترفع من على النار  ويضاف اليها البقدونس والطماطم والبصل وتقلب جيدا وتترك جانبا

 

صوص الثومية

المقادير

كوب زبادى خالى الدسم
كوب لبن رائب او لبنة
ملعقة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة مايونيز لايت
ملح

الطريقة

تقلب جميع المقادير ونتذوقها لمعرفة هل تحتاج ملح ام لا

طريقة عمل فتة شاورما الفراخ الصحية

طريقة عمل فتة شاورما الفراخ الصحية

خبز اسمر مقطع قطع صغيرة ومحمص بالفرن

طريقة عمل فتة شاورما الفراخ الصحية

طريقة عمل فتة شاورما الفراخ الصحية

 

طريقة تحضير الفتة

فى طبق كبير بيركس يتم وضع الخبز ثم الارز ثم صوص الثومية وتوضع على الوجه الشاورما ويمكن تزينها بالمكسرات

وتقدم والف هنا

طريقة عمل فتة شاورما الفراخ الصحية

طريقة عمل فتة شاورما الفراخ الصحية

 

مقالات قد تنال اعجابك
مقالات اخرى قد تهمك (مقدمة لك من جوجل):
شارك المقالة على:

عن الكاتب

اشجان كريم