وصفات سهلة

طريقة عمل محشي الطماطم بالدجاج

الطماطم غنيه جدا بفيتامين ج ، ب الهام لصحه الجلد والاعصاب كما انها غنيه بمضادات الأكسدة وتحمى الجلد من تأثير اشعه الشمس الضارة. في هذا المقال طريقة عمل محشي الطماطم بالدجاج .

طريقة عمل محشي الطماطم بالدجاج

المقادير:

كيلو طماطم كبيره تصلح للحشو

للحشو:

– 2 بصله متوسطة الحجم
– 4 فصوص ثوم مفرومه
– 2 بصل اخضر

– ربع كوب فراخ مكعبات صغيره جدا
– ملح و فلفل
– ربع كوب ارز مسلوق

– ربع كوب عصير طماطم
– فص ثوم مفروم
– ربع كوب مرقه

طريقة عمل محشي الطماطم بالدجاج
طريقة عمل محشي الطماطم بالدجاج

 

الطريقة:

قومي بغسل الطماطم ثم فرغيها من محتواها

في طاسه بها ملعقة زيت قومي بتشويح الطماطم من كل النواحي لمده 10 دقائق

 

للحشو :

في طاسه على النار ضعيف 2 مل كبيره زيت وشوحى فيها البصل والثوم المفروم مع البصل الاخضر المقطع شرائح مع الدجاج حتى تنضج

ثم ضيفى للحشوة الارز المسلوق واخلطيهم جيدا

احشى حبات الطماطم المشوحه

ثم رشى على الوش المزيج الاتي

في طاسه على النار شوحى فص ثوم مفروم ثم ضيفى عصير الطماطم والمرقه واتركيهم يتسبكوا “ثم رشيهم على محشى الطماطم عند التقديم

 

 

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق