وصفات سهلة

طريقة عمل مكرونة اقلام بالنقانق خطوة خطوة بالصور

المبكبكة نوع من انواع المكرونة السهلة والشهية وبتتعمل بكذا طريقة واحنا هنقدملك طريقة عمل مكرونة اقلام بالنقانق خطوة خطوة بالصور (المبكبكة بالنقانق ) .

طريقة عمل مكرونة اقلام بالنقانق خطوة خطوة بالصور

المقادير

نصف كيلو مكرونة اقلام
ربع كيلو نقانق سجق او سوسيس او اى نقانق تفضلونها
بصلة مقطعة قطع صغيرة

2 قطعة جبنة كيرى او اى نوع شيدر مفضل لديكم
2 فص ثوم مفروم
2كوب ماء
مكعب مرقة

ملح وفلفل اسود
3 طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
2 ملعقة زيت
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر حار او هريس الفلفل

للتزين

بصل اخضر مقطع
جبنة مبشورة

 

الطريقة

فى اناء واسع نضع البصل ثم النقانق والزيت ونقلب حتى تذبل البصلة

طريقة عمل مكرونة أقلام بالنقانق خطوة خطوة بالصور
طريقة عمل مكرونة أقلام بالنقانق خطوة خطوة بالصور

بعد ان تذبل البصلة نضيف الثوم والطماطم ونقلب لمدة دقيقتين

طريقة عمل المبكبكة بالنقانق خطوة خطوة بالصور
طريقة عمل المبكبكة بالنقانق خطوة خطوة بالصور

ثم نضيف الماء ومكعب المرقة والملح والفلفل والفلفل الحارونترك الخليط حتى يغلى ثم نضيف المكرونة نيئة بدون سلق ونقلبها جيدا ونهدىء النار ونتركها لتنضج وتتشرب الماء قليلا

طريقة عمل مكرونة أقلام بالنقانق خطوة خطوة بالصور
طريقة عمل مكرونة أقلام بالنقانق خطوة خطوة بالصور

ثم نضيف الجبنة الكيرى او الشيدى بعد بشرها بالمبشرة ونقلب حتى تذوب الجبنة ويمكن اضافة قليل من البصل الاخضر

طريقة عمل مكرونة اقلام بالنقانق خطوة خطوة بالصور
طريقة عمل مكرونة اقلام بالنقانق خطوة خطوة بالصور

بعد رفعها من النار تكون ذابت الجبنة بهذا الشكل

طريقة عمل مكرونة اقلام بالنقانق خطوة خطوة بالصور
طريقة عمل مكرونة اقلام بالنقانق خطوة خطوة بالصور

نضيف الجبنة والبصل للتزين وتقدم ساخنة والف هنا

طريقة عمل مكرونة اقلام بالنقانق خطوة خطوة بالصور
طريقة عمل مكرونة اقلام بالنقانق خطوة خطوة بالصور

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق