العناصر الغذائية

فوائد البوتاسيوم وأهميتة القصوى للجسم

البوتاسيوم من العناصر الهامة لجسم الانسان فهل تعلمين اين يمكنك ان تجدى البوتاسيوم و فوائد البوتاسيوم واهميتة القصوى للجسم ؟

فوائد البوتاسيوم وأهميتة القصوى للجسم

ان جسم الإنسان يحتاج إلى مجموعة من المعادن والفيتامينات والسوائل

حتى يستطيع القيام بوظائفه اليوميّة بكفاءة، وكي يحمي جسده من التعرّض لمشاكل صحيّة

في العضلات والعظام والأعصاب والعيون وباقي الأعضاء الأخرى.

 

اولاً اخطار نقص اليوتاسيوم فى الجسم

يعدّ البوتاسيوم أحد أهم العناصر الأساسيّة التي يجب أن تتوافر في جسم الإنسان؛ لأنّ نقصه قد يؤدّي إلى مضاعفات صحية خطيرة كالاضطرابات الذهنيّة، وحدوث ضعف في الذاكرة، وقلّة الشهية للطعام، وحدوث تقلّصات في الأعصاب، والشعور بالتوتّر العصبي، والشعور بخفقان في القلب، وضيق في الصدر

كما قد يصاب الفرد بحكّةٍ جلديّة مزعجة، وقد يشعر بالبرودة الشديدة في الأطراف، وبإمساك مزمن في الأمعاء، إضافة إلى الأرق المتواصل، وتعب الساقين، ومشاكل أخرى كالتهابات المفاصل.

فوائد البوتاسيوم وأهميتة القصوى للجسم
فوائد البوتاسيوم وأهميتة القصوى للجسم

ثانياً اين يمكنك ان تجدى البوتاسيوم ؟

يعتبرالموز واحداً من أغنى الأطعمة بالبوتاسيوم وكذلك الحمضيات ومنها عصير البرتقال وهناك حبوب غنية بالبوتاسيوم منها

القمح والارز اما الفواكة الغنية بالبوتاسيوم فقد تجد معظمها ذو لون اصفر مثل المشمش و الشمام و البرتقال كما ذكرنا

ولكن هذا لا يعني أن كل طعام لونه أصفر غني , فالأطعمة ذات اللون الأصفر

البرتقالي تعتبر غنية بفيتامين أو صبغة البيتاكاروتين البرتقالية الموجودة في الجزر والبطاطا ‫ الحلوة وغيرها

ومن الخضروات الغنية بالبوتاسيوم البروكلى والطماطم والافوكادو…كما ان هناك

عدة اطعمة يتوفّر فيها البوتاسيوم مثل المكسّرات، والبطاطا، والسمك، والخس، والفول السوداني، والثوم،  والأرز البني، والجزر

فوائد البوتاسيوم وأهميتة القصوى للجسم
فوائد البوتاسيوم وأهميتة القصوى للجسم

ثالثاً فوائد البوتاسيوم للجسم:

1- يعمل البوتاسيوم على خفض ضغط الدم المرتفع وذلك لأنّه يساعد على تخليص الجسم من أملاح الصوديوم التي تؤدّي إلى ارتفاع الضغط، ممّا يقلّل فرص الإصابة بأمراض القلب كالجلطات وتصلّب الشرايين وغيرها.

2- تواجد البوتاسيوم بنسب معتدلة في الجسم يساعد على توفير الطاقة والحيويّة للجسم، وتخليصه من الشعور بالإعياء والتعب العام وضعف العضلات المزمن الّذي قد يعيق الشخص عن أداء أعماله اليومية، وقد يتسبّب بأعراض أخرى كخفقان القلب، وضيق الصدر والتنفس .

3- يساعد البوتاسيوم في تقوية العظام ويزيد من كثافتها خاصّةً لدى النساء المتقدمات في العمر حيث إنّ وجود البوتاسيوم في الجسم يحسّن من امتصاص المعادن في العظام، ممّا يزيد من كثافتها ويمنع إصابتها بالهشاشة.

4-يحمي وجود البوتاسيوم من فرص تشكّل الحصوات في الكلى والمجاري البوليّة كالمثانة، والتي تتسبّب بآلام حادّة وتقرّحات دمويّة ومشاكل أخرى كحدوث انسدادات في الجهاز البولي وذلك لأنّ البوتاسيوم يمنع تراكم أملاح الصوديوم التي تترسّب من بقايا الأطعمة في الكلى، وتشكّل الحصى الصلبة فيما بعد.

5-يعمل البوتاسيوم على تنظيم نسبة السوائل في الجسم وتوزيع الماء على خلايا الجسم.

6- يخفّف البوتاسيوم من حموضة الدم التي تنتج عن الإكثار من تناول اللحوم والألبان الحيوانيّة، والتي تعدّ سبباً مباشراً للإصابة بالكثير من الأمراض؛ كالسرطان، ومشاكل القلب والأوعية الدمويّة، والتهابات المفاصل، كما انه يوازن الحمض القلوي في الجسم.

7-يعتبر البوتاسيوم مسؤولاً عن انقباض وانبساط العضلات في الجسم، وهو يتحكّم بالناقلات العصبيّة فيها.

8- يفيد البوتاسيوم بتحسين عمل القلب والكلى والغدد الجاركلويّة، والعضلات، والخلايا العصبية .

9-يفيد البوتاسيوم في تحويل الجلوكوز إلى جلايكوجين.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق