فوائد الزعفران الجمالية والصحية مع طريقة عمل الأرز بالزعفران والقرنفل

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +
اقرأ ايضاً:

الزعفران نوع من  أنواع  التوابل غالية الثمن، و له نكهة فريدة من نوعها اذا أضيف إلى اطباق الطعام و العصائر، لذلك سنشرح لكم في هذا المقال فوائد الزعفران الجمالية والصحية مع طريقة عمل الأرز بالزعفران والقرنفل.

فوائد الزعفران الجمالية والصحية

فوائد الزعفران الجمالية والصحية مع طريقة عمل الأرز بالزعفران والقرنفل

فوائد الزعفران الجمالية والصحية مع طريقة عمل الأرز بالزعفران والقرنفل

فوائد الزعفران الصحية:

1- يحتوي على المواد المضادة للاكسدة التي تحارب الجذور الحرة وبالتالي يساعد في الوقاية من الأمراض و تعزيز الصحة العامة.

2- يحتوي على البوتاسيوم في الذي يسيطرة على ضربات القلب و يحميه من الامراض.

3- يحتوي على العديد من المعادن مثل النحاس، البوتاسيوم، الكالسيوم، المنغنيز، الحديد، المغنيسيوم ، الزنك والسيلينيوم و الذي يسيطر على ضغط الدم و كذلك يساعد في تكوين الهيموجلوبين.

4- يحتوي على مركبات كيميائية بيولوجية مثل الليكوبين و كاروتين وكل هذه المركبات تعزز المناعة و تحمي الجسم من مرض السرطان.

5- لديه العديد من التطبيقات العلاجية التي تساعد في إزالة السموم من الجسم. كما انه يمنع التشنجات.

6- جيد للهضم بسبب وجود مركبات دوائية متعددة تحفز عملية الهضم، يمكنكم عمل مزيج من الماء (1 لتر) والزعفران (11غرام ) لتعزيز وظيفة المعدة، الكبد و الطحال.

7-  تدليك الأسنان في الزعفران والعسل يساعد على تخفيف الألم من اللثة،  ويمكن تطبيقه أيضًا مع العسل و الجلسرين للاسترخاء .

8- الزعفران يحتوي على الحديد الذي هو جيد لهيموغلوبين في الدم.

9- جيد لتعزيز تدفق الدم الى الحوض و يقلل من حدوث التشنجات، وهو أمر شائع أثناء الحمل، شرب الحليب مع الزعفران يساعد على تحفيز إنتاج السيروتونين الذي يتحكم في تقلبات المزاج، التوتر، الإجهاد و الاكتئاب.

فوائد الزعفران الجمالية:

فوائد الزعفران الجمالية والصحية مع طريقة عمل الأرز بالزعفران والقرنفل

فوائد الزعفران الجمالية والصحية مع طريقة عمل الأرز بالزعفران والقرنفل

لبشرة صافية:

خلط حزمة من الزعفران (2-3 فروع) والحليب (3 ملعقة شاي) ومسحوق خشب الصندل (1 ملعقة شاي) ثم يوضع على البشرة لمدة  15 دقيقة و بعدها يتم غسل البشرة بالماء، يستخدم مرة واحدة في الاسبوع.

من فوائد الزعفران التخلص من حب الشباب :

إصنع عجينة مكونة من 10 خيوط الزعفران مع و 7 أوراق من الريحان و يطبق على الوجه لمدة 100 دقيقة، فهذا الماسك سوف يخلصك من عيوب البشرة، التجاعيد ، البثور،و البقع السوداء.

لبشرة متوهجة :

خذ 4-5 خيوط من الزعفران وتنقع في الماء لمدة 2-3 ساعات، ثم يدلك الوجه بلطف لمدة 55 دقائق. يستخدم مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع.

فوائد الزعفران لتساقط الشعر :

تطبيق الزعفران على فروة الرأس يعالج الصلع، و عند مزجه مع الحليب وعرق السوس يمنع تساقط الشعر ، كما يساعد في تحفيز نمو الشعر.

 طريقة عمل الأرز بالزعفران والقرنفل

فوائد الزعفران الجمالية والصحية مع طريقة عمل الأرز بالزعفران والقرنفل

فوائد الزعفران الجمالية والصحية مع طريقة عمل الأرز بالزعفران والقرنفل

المقادير:

  • 2 و ربع كوب من الأرز
  • 3 أكواب من الماء
  • 3 حبات من الهيل
  • 2 حبة من القرنفل
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
  • 3 ملاعق كبيرة من الحليب قليل الدسم

 

الطريقة :

يغسل الماء ثم يوضع في الإناء مع الماء
يضاف الهيل و القرنفل و الملح و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك على نار هادئة حتى يقترب الأرز من النضج
يوضع الزعفران على الحليب في إناء و يوضع على النار حتى يصبح الحليب دافئا ثم يزال من على النار
يوضع خليط الزعفران و الحليب على الأرز و يقلب جيدا و لكن بحذر لكي لا تتكسر حبات الأرز و يترك 5 دقائق أو حتى ينضج الأرز ثم يترك ليبرد 5 دقائق ثم يقدم دافئاً

 

مقالات قد تنال اعجابك
مقالات اخرى قد تهمك (مقدمة لك من جوجل):
شارك المقالة على:

عن الكاتب

Omnia