وصفات اللحوموصفات سهلة

طريقة عمل قالب لحمة مفرومة

سنقدم لكم في السطور القادمة وصفة رائعة لطريقة عمل قالب لحمة مفرومة من المطبخ العالمى.  أرجو أن تنال إعجابكم ، أكلة جميلة وشهية لاولادك وقيمتها الغذائية عالية .

جرّبي و صفة اليوم وهي طريقة عمل قـالب اللحم المفروم من الأكلات اللذيذة الشهية، قدّميها في العزائم و المناسبات و ستنال إعجاب ضيوفك كثيراً.

طريقة عمل قالب لحمة مفرومة

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب بصل مفروم

1 فلفل أخضر مفروم
1 جزر مبشور

2 فص ثوم مفروم
1/2 كيلو لحم مفروم

2 بيض
1 كوب طماطم (مصفاة)

1/2 كوب أرز مطحون أو مجروش
1/4 كوب جبنة بارمازان مبشورة

2 ملعقة كبيرة أوريجانو (أو شبت أو بقدونس) مفروم
ملح و فلفل

طريقة عمل قالب لحمة مفرومة
طريقة عمل قالـب لحمة مفرومة

الطريقة:

يُسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

يُسخن الزيت فى إناء على نار متوسطة الحرارة ، ثم يَضاف البصل و الفلفل و الجزر  و الثوم و يُقلب جديدا من 7- الى  10 دقائق، حتى يذبل الخليط ، و يُرفع من على النار و يُترك جانباً ليبرد قليلاً.

ثم بعد ذلك تُضاف باقى المكونات و تُتبل بالملح و الفلفل ثم تُخلط جيداً حتى تتجانس.

يُوضع الخليط فى قالب توست و يُضغط عليه حتى يُساوى السطح.

يُخبز لمدة ساعة أوحتى تمام نضج اللحم.

يُقطع إلى شرائح و يُقدم.

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق