كيكة الكاسترد للشيف نجلاء الشرشابي

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

كيكة الكاسترد كيكة مش تقليدية، زهقتي من الكيكة التقليدية، هنقدملك طريقة جديدة لكيكة  الكاسترد بخطوات سهلة وبسيطة بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي ، مغذية لاطفالك ولجميع افراد أسرتك.

 كيكة الكاسترد

كيكة الكاسترد للشيف نجلاء الشرشابي

كيكـة الكاسترد للشيف نجلاء الشرشابي

المقادير :

  • 2 كوب دقيق
  • ملعقة كبيرة باكينج باودر
  • ملعقة كبيرة خل
  • 3 بيضات
  • كوب سكر
  • كوب لبن
  • نصف كوب زيت
  • 3 باكو فانيليا
  • رشة ملح

مقادير الكاسترد

  • 3 كوب لبن
  • 5 ملعقة كبيرة كاسترد
  • 4 ملعقة كبيرة سكر
  • كوب شكولاتة قطع

الطريقة :

كيكة الكاسترد للشيف نجلاء الشرشابي

كيكة الكاسترد للشيف نجلاء الشرشابي

 

  •  يضرب الزيت والسكر و البيض واللبن والفانيليا والخل في الخلاط
  •  يخلط الدقيق والباكينج باودر والملح ثم يضاف خليط اللبن والبيض لخليط الدقيق ويقلب
  •  يصب الخليط فى صينية مدهونة بالسمنة ثم توضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج
  •  تترك الكيكة لتبرد ويزال الوجه بالسكينة ثم يقلب على النار اللبن والكاسترد والسكر
  •  يقلب الخليط حتى الغليان ويغلظ القوام ثم تضاف قطع الشوكولاتة لخليط الكاسترد وهو ساخن ويقلب
  •  يوضع الكاسترد بعد أن يهدأ قليلا على وجه الكيكة ثم توضع في الثلاجة حتى يتماسك الكاسترد ثم تقطع وتقدم
مقالات اخرى قد تهمك (مقدمة لك من جوجل):
شارك المقالة على:

عن الكاتب

Omnia