مناقيش بالجبنة والطماطم

0

مناقيش بالجبنة والطماطم من الوصفات الشامية الخفيفة اللذيذة. هنقدمها لكي على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، وهي من المقبلات الخفيفة التي تصلح للمدارس والرحلات.

مناقيش بالجبنة والطماطم

مناقيش بالجبنة والطماطم

طريقة عمل مناقيش بالجبنة والطماطم

المقادير :

  • 3 كوب دقيق.
  • ربع كوب زيت.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • رشة ملح.
  • رشة سكر.
  • ماء للعجن.

الوجه

  • صلصة
  • طماطم
  • ثوم مفروم
  • زعتر جاف
  • زيت
  • ملح
  • فلفل أسود
  • جبنة رومى
مناقيش بالجبنة والطماطم

مناقيش بالجبنة والطماطم

الطريقة :

  • يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح.
  • يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.
  • تغطى العجينة وتترك لتتخمر.
  • تفرد العجينة بالنشابة وتقطع دوائر وسط.
  • تخرم دوائر العجينة بالشوكة وترص فى صينية.

الوجه

  • تخلط صلصة الطماطم مع الثوم والزعتر والجبنة الرومى والزيت والملح والفلفل الأسود.
  • يفرد خليط الصلصة على وجه دوائر العجينة.
  • توضع المناقيش فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم.
مناقيش بالجبنة والطماطم

مناقيش بالجبنة والطماطم

محتوى قد يعجبك:
مقالات اخرى قد تهمك (مقدمة لك من جوجل):
شارك المقالة على:

عن الكاتب

Omnia