تغذية الطفل

قدمي وجبات المدرسة بشكل جديد

قدمي وجبات المدرسة بشكل جديد ومصدر لكل الفيتامينات والمعادن التى تحمي طفلك من نقص الفيتامينات و الأنيميا فقدمي وجبات صحية ولذيذة وبدون الدهون المشبعة

قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد

ساندوتش المدرسة مهمة شاقة لإقناع الطفل بأكل طعام بيتي نظيف بدلا من الشيبسي والحلويات المباعة هنقدملك أفكار جذابة لطفلك من المعجنات ومن صنع ايديكي وممكن تخزنيها بالفريزر على التسوية بالفرن فقط.

كما أن التغذية الصحية للأطفال جزء كبير منها فى المدرسة فيجب تقديم وجبات صحية للأطفال طوال الوقت حتى نمنع تناول الطفل الدهون المشبعة التي تسبب ظهور السمنة عند الأطفال أو نمنع الأنيميا و تعرض الطفل إلى نقص الفيتامينات  مما يجب تقديم طعام وحشوات تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن

 

” معجنات بحشوات مختلفة  “

المقادير وطريقة التخمير

فنجان صغير سكر + ملعقتين خميرة فورية + كوبان ماء دافىء + كوبان دقيق

تخلط جميع المكونات جيدا وتغطى وتترك 10 دقائق لتختمر ودي هي عجينة العشر دقائق

بعد أن تختمر 10 دقائق سنضيف نصف كوب زيت نباتي ونعجن ب3 اكواب دقيق ورشة ملح حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية

 قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد
قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد

ثم تحشى بالسبانخ والجبنة أو الجبنة الشيدر أو الجبنة الفيتا أو حتى الجبنة القريش مع ملعقة زيت زيتون و رشة ملح

 قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد
قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد

 

طريقة عمل حشوة السبانخ

 قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد
قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد

تقطع السبانخ وتغسل جيدا وتصفى وتشوح على نار عالية بملعقة زيت وفص ثوم مفروم لمدة دقيقة فقط ثم تصفى من اى سائل بها وتحشى بها الفطائر على هيئة دوائر أو مثلثات كما تريدي ونضع الجبنة ونقفل وممكن عمل دوائر وقفلها مثل القطايف يمكنك دهن الوجه حليب ورشه بالسمسم أو حبة البركة لزيادة الفائدة

تترك العجينة لمدة 10 دقائق أخرى ترتاح حتى نسخن الفرن على درجة حرارة 200 وتخبز حتى تأخذ لوناجميل

يمكنك وضع صينية بعد تغطيتها بالبلاستيك  فى الثلاجة لتاني يوم  وإدخالها الفرن قبل الذهاب للمدرسة صباحا إذا كنتي ستصنعي كمية كبيرة كي يستمتع طفلك بها طازجة

 

أفكار للحشوات وطرق تشكيلها

حشوة البطاطس المهروسة مع الخضروات والجبنة

هنسلق 2 بطاطس ونقشرها ونهرسها فى قلاية نشوح بملعقة زيت بصلة مفرومة وفلفل ألوان ثم نضيف البطاطس والجبنة المبشورة ودى حشوة ليها قيمة غذائية عالية هتدي طاقة لطفلك بالمدرسة

 قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد
قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد

نبدأ بنفس العجينة نعمل مستطيلات بعد فرد العجينة

 قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد
قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد

ثم بقطاعة أو بالسكين نقطع كل مستطيل من نصفه بس شرائط طولية ونضع عليها ملعقة كبيرة من الحشوة على الحرف الغير مقطع

 قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد
قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد

نبدأ بلفها برفق

 قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد
قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد

حتى نحصل على هذا الشكل وترص بصواني وتخبز بنفس الدرجة على 200 درجة وطبعا هندهن الوجه حليب ونرش سمسم أو حبة البركة

 قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد
قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد

وممكن نقفلها قبل الخبز على شكل دائرة أو قرصة وتخبز وألف هنا

 قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد
قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد

حشوة أخرى حشوة الدجاج والخضروات

فى مقلاة تشوح بصلة وقطع دجاج صغيرة ثم نضيف الخضروات المشكلة حسب الرغبة أو سبانخ فقط تشوح دقيقة ثم نهدىء النار حتى تنضج ونتبلها بالملح والفلفل الأسود وتترك لتبرد تماما قبل الحشو

 قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد
قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد

بكوب أو قطاعة دائرية مقطع العجين دوائر بعد فرده ونحشيه بملعقة

 قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد
قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد

بدائرة أخرى نغطى الحشوة

 قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد
قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد

نقفلها من الحروف ونشكلها زى الصورة إختياري وتدهن حليب أو بيض وحبة البركة

 قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد
قدمى و جبات المدرسة بشكل جديد

وتخبز وألف هنا

 قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد
قدمى و جبات المدرسة بشكل جديد

ممكن نحشيها سوسيس مسلوق ونفتح العجين بالسكين من فوق ونخبزه

قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد
قدمى و جبات المدرسة بشكل جديد

وده بيكون شكله

قدمى وجبات المدرسة بشكل جديد
قدمى و جبات المدرسة بشكل جديد

نوعي بحشواتك وممكن تحشيها عجوة أو تمر أو ملبن

 

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق